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冷饮采购有哪些方法和技巧添加时间:2016-06-15

  冷饮采购有哪些方法和技巧?冷饮店的经营是一门学问,需要注意的事情很多,想要提高利润额度,就要懂得一些技巧,其中就包括冷饮采购的方法和技巧。掌握冷饮采购方法和技巧,能够省去很多的麻烦不说,而且还能为经营者省去更多的成本,获得更多的冷饮店经营利润。


  冷饮采购有哪些方法和技巧?冷饮采购方法和技巧有很多,从不同的方面分析,就会有不同的方法和技巧。比如,从冷饮采购的渠道来说,可以有两种,一种是自己上市场批量采购各款冷饮产品,另一种就是与冷饮生产厂家合作,直接从厂家拿货,这样的方式更节约成本,也省时间,但是适合大型的冷饮连锁店,不适合于单间的冷饮店。

  再比如,从冷饮采购的距离成本上来看,我们知道,冷饮容易化开,所以长距离运输的时候需要冷冻车,这样的成本是比较高的,这就是从厂家那边远距离采购的不利之处。而如果我们选择从附近的冷饮市场采购,就会省去一笔运输费用。

  最后,关于冷饮采购方法和技巧,就是采购者本人的沟通和交际能力,只有那些适合进行谈判的人去进行采购,才不会吃大亏,还能从价格上谈一个更有利于自己的价位。但是,这就需要冷饮店有这方面的人才了。

  关于冷饮采购有哪些方法和技巧,小编就谈到这里了,如果你是一间冷饮店的经营者,那么就要注意以上细节了,只有这样,才能为自己的冷饮店采购到更好、更有价格优势的产品。